“La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura” – Ferran Adrià

En el Marco de los 50 años, la Alianza Colombo Francesa, les invita a conocer los sabores del Mundo. La Alianza se transforma durante un dia en un templo culinario desde las 4 de la tarde hasta que se acabe la comida. Desde la cerveza alemana hasta el exotismo de los sabores árabes. Desde el ceviche peruano hasta la finura italiana pasando por la riqueza de la comida caribeña colombiana y las dulzuras de los pasteles franceses, ven a viajar en los 5 continentes del mundo a través la riqueza de la gastronomía.
Restauradores nacionales y extranjeros ponen todo sus conocimientos y su arte en la creación de platos originales y sabores que van a encantar las papilas de los pequeños y los grandes.